AVANT DE COMMENCER A ROULER
Le condenseur doit être exempt d’impuretés. L’évaporateur dans la caisse frigorifique ne doit pas avoir aspiré du matériel d’emballage. Ces deux cas de figure influencent négativement le fonctionnement correct et réduisent le rendement du groupe frigorifique FRIGOBLOCK.Vérifiez régulièrement la caisse frigorifique complète sur des non-étanchéités et endommagements éventuels. Des dommages au niveau de l’isolation de la caisse conduisent à des déperditions de rendement, à des temps de fonctionnement prolongés du groupe frigorifique FRIGOBLOCK et occasionnent, de ce fait, une consommation énergétique plus élevée.
CHARGEMENT CORRECT
Pour le maintien de la température pendant la livraison, il est absolument nécessaire de pré-réfrigérer la caisse et de séparer,pour le transport,les groupes de marchandises tempérés différemment. Le groupe frigorifique doit être arrêté pendant le chargement. La marchandise pré-emballée doit être chargée dans l’ordre du déchargement. Vérifiez la marchandise juste avant le chargement sur sa température correcte et régler la température nécessaire pour la marchandise au niveau des thermostats. La puissance du groupe frigorifique est calculée de manière à ce que la température exigée par les marchandises puisse être maintenue constante. La marchandise dans la caisse frigorifique doit être « enveloppée » par une circulation d’air. Un retour de l’air vers l’évaporateur est garanti par l’utilisation correcte de palettes ou de conteneurs à roulettes (par ex. ceux-ci ne doivent pas être filmés jusqu’en bas). Veillez à une distance suffisante entre les marchandises et la paroi frontale de la caisse, le toit et le fond. Respectez la hauteur maximale de chargement. Le reflux de l’air (entrée d’air sur l’évaporateur) ne doit pas être bloqué par des objets mal placés, comme emballages vides ou cartons. Le guidage de l’air doit être prévu de façon à ce que tout risque de court-circuit entre la sortie d’air et l’aspiration d’air du groupe frigorifique soit exclu. Dans la caisse frigorifique, l’air représente le moyen de transmission pour le transport nécessaire de chaleur. Pour une température constante et donc une garantie de la qualité des produits à transporter, une orientation optimale de l’air est indispensable. Respectez les directives relatives à la sécurité du chargement. Veillez à la hauteur maximale de chargement. Des barres télescopiques de blocage pour sécuriser le chargement ne doivent pas être appuyées en dessous des évaporateurs plats.
PENDANT LA LIVRAISON
Pendant le déplacement, contrôlez régulièrement la température actuelle dans la caisse. Des ouvertures de porte à répétition augmentent l’entrée d’air chaud. La livraison des clients devrait être effectuée dans l’ordre du chargement. Lors du pré-conditionnement de la marchandise et lorsqu’elle quitte la caisse frigorifique, le rideau de froid doit être complètement fermé. Un rideau de froid minimise l’échange d’air avec l’environnement, maintient la température de l’air à l’intérieur de la caisse frigorifique plus constante et empêche des déperditions de chaleur. Evitez des ouvertures de porte superflues.
Des emballages vides représentent une charge thermique supplémentaire et sont, de ce fait, à transporter séparément des marchandises réfrigérées. Le nombre d’ouvertures de porte et/ou le type de marchandise influencent le taux d‘humidité dans la caisse frigorifique. Ceci conduit à la formation de givre sur la surface de l’évaporateur et donc à un rendement réduit du groupe frigorifique FRIGOBLOCK. Dès que vous constatez la formation de givre, effectuez un cycle de dégivrage.
APRES LA LIVRAISON
Nettoyez la caisse et enlevez le matériel d’emballage en vrac. Chauffez complètement la caisse au moins une fois par semaine. Vous trouverez des instructions détaillées concernant le dégivrage et le chauffage dans le manuel de service du groupe frigorifique.
ENREGISTREUR DE TEMPERATURE
Les enregistreurs monté, en fonctionnement et agréés selon la norme DIN EN12830 et l’ordonnance allemande relative aux produits alimentaires surgelés (TLMV) sont à soumettre, une fois par an, à un contrôle en conformité avec DIN EN 13486. L’exploitant est responsable de ce contrôle. Le certificat d’essai doit être conservé dans le véhicule.
D’ABORD LE PLUS IMPORTANT
La qualité du transport est le b.a.ba dans le transport de denrées alimentaires. L’utilisation correcte et en toute sécurité d’un groupe frigorifique et des fonctions correspondantes de la caisse en est la condition. Dans ce domaine, nous avons rassemblé pour vous des consignes importantes pour l’utilisation correcte avant et pendant le transport, pour la maintenance et l’entretien général du groupe frigorifique ainsi que pour la maintenance d’hygiène et le contrôle d’étanchéité obligatoires.
Vous pouvez
télécharger ici nos consignes concernant la réfrigération de transport et les utiliser comme information destinée au conducteur ou les exploiter comme documents de formation.
Vous obtiendrez également d’autres informations relatives à l’utilisation et la maintenance auprès de nos
Commerciaux et de nos
Partenaires Service près de chez vous.